Castilla-La Mancha : Vacances & tourisme

La région de Castille-La Manche est une communauté autonome d'Espagne au coeur de la Péninsule Ibérique constistuée de 5 provinces distinctes : Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara et Tolède. En les traversant les unes après les autres, on peut y découvrir la richesse du patrimoine culturel, les exceptionnels sites naturels, les fêtes populaires, la gastronomie et l'artisanat de la région.

Les délices de la gastronomie de Castille-La Manche savent satisfaire gourmets et gourmands. C'est en effet à base de gibier de qualité et de produits naturels locaux qu'est faite la cuisine castellanomanchega.

Lors de votre séjour vous ne manquerez pas d'y goûter dans l'un des 2500 restaurants de la région, tous proposant des recettes plus goûteuse les unes que les autres.

Côté balades et découverte en plein air, vous ne serez pas déçu non plus : Castille-La Manche jouit d'une variété de paysages époustouflante. Notez tout de même deux Parcs nationaux, cinq Parcs naturels, treize Réserves naturelles et six micro-réserves.

Amateurs de bons vins : bienvenue dans le plus grand vignoble du monde! Voyagez parmi les zones viticoles, dégustez (avec modération) les plus grands crus du pays tout en goûtant aux spécialités locales et n'oubliez pas de rapporter avec vous une bonne bouteille comme vous n'en trouverez pas ailleurs.

Comment être en Espagne sans faire la fête? Cela n'existe pas! Ici la fête, c'est sacré et les festivités sont nombreuses.